Фосфорные удобрения нужны для роста корней растений.
Наиболее распространенное фосфорное удобрение - суперфосфат. Выпускается в порошке или гранулах серого цвета. В воде растворяется частично. Содержит от 16 до 20% фосфора.
Данные удобрения вносят под перекопку или перепашку участка (20-30 г на 1 кв.м). При посадке рассады в каждую лунку вносят по 5 г суперфосфата, наблюдая за тем, чтобы корни растений не соприкасались с ним.
Ныне промышленность производит и концентрированный - двойной суперфосфат, содержащий 45-50% фосфора. Естественно, при посеве и в качестве подкормки используют в 2-3 раза меньшую дозу двойного суперфосфата.
К фосфорным удобрениям также относится фосфоритная мука. Это удобрение имеет вид порошка землистого цвета. Оно трудно растворимо. Фосфоритную муку следует вносить в почву осенью. Причем, по сравнению с суперфосфатом - в двойном размере.
Калийные удобрения способствуют повышению устойчивости растений к неблагоприятным факторам, делают их более холодостойкими и устойчивыми к болезням.
Отметим, что при достаточном количестве навоза внесение калийных удобрений необязательно. Если же овощи в течение длительного периода времени выращиваются на одном и том же месте, то растения начинают нуждаться в калии.
Следует выделить такие калийные удобрения, как хлористый калий (50-60% окиси калия), калийную соль 30-40%-ной концентрации и сульфат калия (от 40 до 50% окиси калия). Данные удобрения имеют вид порошка или кристаллов белого цвета (калийная соль иногда имеет розоватый цвет). Хлористый калий и калийная соль содержат много хлора, поэтому нежелательно использовать их под те овощные культуры, которые особо чувствительны к хлору (картофель, огурцы, помидоры). В данном случае лучше использовать сульфат калия. При перекопке требуется не менее 10-20 г калийных удобрений на один квадратный метр.