Картофель. Для того, чтобы заготовить семенной картофель, в течении лета отбирают и отмечают повязками наилучшие кусты, которые не повреждены болезням, а при уборке урожая от этих кустов -лучшие клубни, которые закладывают на хранение как семенной материал.
Огурцы, помидоры. Для получения семян огурцов и помидоров отбирают наиболее развитые, рано плодоносящие и типичные для данного сорта растения. На семена оставляют только здоровые плоды, а остальные убирают по мере поспевания и используют в пищу.
После того как семенники огурцов и помидоров становятся совершенно мягкими, их разрезают (огурцы вдоль, а помидоры поперек плода) и выбирают семена ложечкой и чашку. Семена помидоров на один-два дня оставляют мокнуть, а семена огурцов оставляют мокнуть, а семена огурцов оставляют на 3-4 дня для "откисания". После этого семена легко отделяются от мякоти. Затем их просушивают и ссыпают для храпения в мешочки. Причем, каждый сорт отдельно.
Горох, бобы и фасоль. Эти овощные культуры отбирают на семена из наиболее урожайной части участка. Убирают урожай до созревания верхних стручков. Убранные стручки просушивают в течение 6-8 дней, а затем лущат. Полученные семена очищают от примесей и просушивают.
Салат. Созревание семян салата обычно происходит в течение июня-августа. Признаками созревания семян служат летучки на цветочных корзинках и пожелтение стеблей. Уборку семенников проводят по мере созревания семян. Высушенные растения обмолачивают палкой. Для очистки от примесей и щуплых, недозревших семян последние провеивают и оставляют на просушку.