Остановимся на характеристике основных видов работы по уходу за посевами.
Боронование посевов особенно необходимо после дождей, когда образуется корка, которая усиливает испарение влаги из почвы, не позволяет молодым росткам пробиться на поверхность и затрудняет доступ воздуха в почву. На тех участках, где выращивается картофель, морковь, свекла, петрушка, лук и другие культуры, корку надо сразу же уничтожить граблями. Причем, не следует допускать передвижения корки, чтобы не повредить молодые ростки; ее надо ломать частями ударами грабель.
Рыхление почвы - один из главных видов работ в овощеводстве. Разрыхленная почва лучше снабжает растения влагой и питательными веществами. Рыхление способствует и уничтожению сорняков. Обработку междурядий начинают тогда, когда появляются всходы и обозначаются рядки.
Борьба с сорняками также является важнейшим видом работы. Сорняки заглушают культурные растения, которые вытягиваются, становятся хилыми и вообще могут погибнуть. Кроме того, сорняки являются рассадниками различных болезней. Борьба с сорняками ведется одновременно с рыхлениями.
Количество рыхлений зависит от засоренности почвы и состояния погоды. В течение лета овощные культуры следует рыхлить не менее 3-5 раз, а в дождливое лето, когда буйно растут сорняки и почва уплотняется, необходимо полоть и рыхлить пять раз и больше. Рыхление междурядий овощных культур производят сапкой.
Прорывка овощных растений - еще один вид работ по уходу за посевами. Это следует делать как можно раньше, сразу же после появления одного-двух настоящих листочков. Через неделю после прорывки производится проверка. Если в некоторых местах растения оставлены густо в рядах, их вновь прореживают, чтобы обеспечить принятую для данной культуры площадь питания.
При обнаружении изреженных рядков производят подсев или подсадку растений. Подсев производят намоченными пророщенными семенами под сапку, во влажную почву. Если почва сухая, ее предварительно поливают, а после подсадки вновь осуществляют полив.