Проращивание клубней во влажной среде. Для этого пригодны различные темные проветриваемые помещения, где поддерживают температуру +12 +15 °С и относительную влажность воздуха 65-70%
Клубни укладывают рядами в ящики или корзины и переслаивают влажными опилками. На дне и над верхними клубнями должен быть слой опилок толщиной 4-6 см. Затем все это поливают водой комнатной температуры до полного увлажнения клубней.
Хорошо пророщенный картофель должен иметь толстые ростки длиной 2-3 см и корни такой же длины. Этого можно достигнуть за 12-15 дней. Увеличение срока проращивания недопустимо, так как ростки п корни сильно нарастут, переплетутся и будет трудно отделить один клубень от другого. В этом случае часть ростков неизбежно обламывается. При температуре в +20 °С проращивание продолжайте не более 12 дней, при 4-15°С - в течение 15 дней. Если по условиям погоды высадка невозможна, надо задержать проращивание путем снижения температуры в помещении до +4 +5 °С или посредством полива холодной водой. Преимущества этого способа проращивания перед световым заключается в том, что клубни, пророщениые в темноте, высаживают не только г: ростками, но и с корешками, в силу чего всходы появляются раньше, растения быстрее растут и, следовательно, раньше дают урожай.