Подкормка минеральными удобрениями. Первую подкормку азотными удобрениями проводят после приживания высаженной рассады (через 10-15 дней после посадки). При безрассадной культуре - после окончательного прореживания в лунках. В период образования кочанов вносят полное минеральное удобрение (сухое - во влажную после дождя или полива почву или в виде раствора).
Рыхление почвы и уничтожение сорняков. Первое рыхление почвы и уничтожение сорняков производят после приживания высаженной рассады, на безрассадных посевах - после массовых всходов, а последующие обработки - по мере необходимости, в течение вегетационного периода, до смыкания листьев в междурядьях.
Получение двух урожаев ранней капусты. Ранние сорта капусты при посадке в ранневесенние сроки созревают летом. После уборки кочанов остается еще 2-3 теплых месяца, в точение которых растения капусты могут дать второй урожай. Когда срезают кочан, созревают глазки на кочерыге, которые используют для получения второго урожая. При хорошем уходе глазки образуют сначала пасынки, а затем кочанчики весом в 0,5-1 кг каждый.
Если вы хотите получить второй урожай ранней капусты, при уборке основного урожая оставьте на растениях (на кочерыгах) как можно больше листьев (кочаны срезайте только с кроющими зелеными листьями), которые и будут служить ассимиляционным аппаратом растений для формирования второго урожая. Немаловажную роль при этом играет техника уборки кочана. Срезать его надо острым ножом, наискось - так, чтобы на срезанной части кочерыги не задерживалась дождевая вода, ибо она способствует развитию болезней.
После уборки кочанов основного урожая участок, где будет выращиваться второй урожай, следует полить и подкормить полным минеральным удобрением из расчета на 10 кв.м: суперфосфата - 150 г, аммиачной селитры - 100 г и хлористого калия - 50-60 г. Затем проводят глубокое рыхление почвы в междурядьях и в рядах.
В дальнейшем удаляют лишние пасынки, оставляя всего по два наилучших на каждом растении. Первую обломку начинают примерно через 10 дней после срезки кочана. По мере появления пасынков эту операцию повторяют еще один-два раза очень осторожно, чтобы не оставить лишних пасынков в пазухах листьев и не повредить сами листья. Поливы проводят по мере необходимости, после этого почву рыхлят и пропалывают сорняки.